‘달걀 사진’
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근사한 브런치 메뉴 '더치베이비'…성공 위한 2가지 비결 [쿠킹]

아침과 점심을 겸한 식사를 뜻하는 브런치의 의미가 달라졌죠. 특정 시간이 아닌 하루 중 언제라도 좋고, 식사만이 아닌 그 시간까지 즐기는 것으로요. 이러한 ‘올 데이 브런치 문화

중앙일보

2024.05.18 08:00
메밀값 21% 내려도, 평양냉면 1만5000원…그틈 파고든 집냉면

17일 오전 서울 중구 을지면옥 입구에 영업시간 전부터 손님들이 줄을 서서 기다리고 있다. 이수정 기자 17일 오전 11시 30분, 서울 종로구 한 냉면 가게 앞마당에 구불구불한

중앙일보

2024.05.18 05:00
느티떡 한 입에 작설차 한 모금…초파일에 즐겼던 조상들의 입맛

━ 풍류가 있는 제철 음식 예수의 탄생일인 12월 25일 크리스마스에는 케이크를 준비하고 칠면조 구이 등 각 민족 특유의 음식을 즐긴다. 계절의 여왕이라는 5월에는 석가탄

중앙선데이

2024.05.18 00:01
지금 가장 새로운 홍콩을 만나다 [더 하이엔드]

호텔 포시즌스 홍콩 1층에 위치한 아르고(Argo) 전경. '아시아 베스트 바(bar) 50 2023'에서 8위에 랭크됐다. 사진 포시즌스 홍콩 지난 몇 년간 홍콩은 우리에게

중앙일보

2024.05.17 05:00
[김정탁의 인문지리기행] 결단 미룬 채 변죽만, 효종·송시열의 북벌론 공조

━ 효종의 영릉과 송시열의 강한사 김정탁 노장사상가 여주에 가면 세종의 영릉(英陵)과 효종의 영릉(寧陵)이 함께 있어 합쳐 부르면 영녕능인데 대개 영릉이라고만 알려져 있다

중앙일보

2024.05.17 00:26
굽는 순간 마음까지 달콤해진다, 마법의 케이크 레시피 [쿠킹]

애지중지 키운 아이의 독립은 엄마에게도 큰 숙제입니다. ‘오늘 하루는 뭘 먹었을까’ ‘또 컵라면이나 배달 피자로 한 끼를 대충 때우지는 않았을까’ 품에서 떠나보내도 늘 자식의 끼

중앙일보

2024.05.14 09:00